オーガニック食材を使ったごはんに隠れ家的空間が魅力!「サンシャインカフェ(Sunshine Cafe)」【京都・三条】

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Sunshine cafe organic lunch 5

@Mori2ndです。日帰りで京都に行ってきました。その時に食べたランチがオーガニックな体に優しい感じのごはんで良かったのでご紹介したいと思います!

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オーガニックにこだわった優しい味

せっかく京都まで来たので地元にあるお店でランチを食べることにしました。そこで見つけたのがこちらのサンシャインカフェ(Sunshine Cafe)。場所は京都三条の「三条名店街」の中。この看板の奥にあるエレベーターを上がった5Fです。
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店内に入ってから日が当たる窓際の席へ。気持ちがいいですね。
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メニューは日替わりプレートランチを選択。
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「11種やさいの炊き合わせ、海老そぼろあんかけ」と
「オーナー手作りふきみそ入のSTAUBたけのこごはん+やさいのデリ」です。
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ナスやネギ、かぼちゃ、エンドウなど11種類の野菜が入ってます。いろいろな野菜が一度に食べれるのがいいですね。
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海老のプリッとした食感とあんかけスープのやわらかい口当たりもいい感じ。
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そして、ふきみそ入りのたけのこごはん。
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「ふきみそ(ふきのとう味噌)」と「たけのこ」の組み合わせが春の訪れを感じさせます。
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「やさいのデリ」はどれもやさしい味付けでしたよ。
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食後はコーヒーでちょっと一息。
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出てきた砂糖は「洗双糖」というもので、一般的に使われている「上白糖」よりミネラルが豊富みたいです。こちらにもオーガニックのこだわりがありますね。
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レジ付近にはテイクアウトできるケーキとハーブティーもあり。
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店内は落ち着いた雰囲気で一人でも行きやすい印象。外からはわかりずらい場所にある隠れ家的な空間です。僕以外にも一人で来ている人が何人かいましたよ。
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あとがき

有機野菜と無添加食材を使った料理はどれも体への優しさを感じます。特に「11種やさいの炊き合わせ、海老そぼろあんかけ」が美味しくて気に入りました。

自宅でもオーガニックやローフードなどヘルシー志向の料理を取り入れたりもしていますが、こういうのが手軽に味わえるカフェがあるっていいですね。

お店の情報

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