広島お好み焼き人気店「八昌」食材同士の調和が素晴らしい!ボリュームたっぷりでうまい!

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Hassyo okonomiyaki hiroshima nobori 8

日帰りで広島に行ってきました。広島といえば、お好み焼きが有名。これはお昼に食べようということで行ってきましたよ。

お店は広島・中区幟町にあるお好み焼き「八昌」幟町店。少し早めに行って並んだ甲斐がありました!

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昼間に行列ができる広島お好み焼き人気店「八昌」

お店についたのがお昼の11:20ごろ。その時点ですでに行列ができてました。

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こちら「八昌」幟町店の営業時間は「10:00〜15:00」、定休日は「日・月曜日」。薬研掘にあるお店と同系列のお店です。

お店情報:『八昌 幟町 オフィス街の新店 昼間だけ開いている八昌』by tammar : お好み焼き 八昌[食べログ]

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しばらく待っているうちに入り口まで近づいてきました。もう少しですね。

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店内はカウンター席と鉄板付きのテーブル席が5〜6ほどあります。お店の人がテーブル席のほうに案内してくれました。並んでからここまで1時間ほど。

店内に置いてあるメニューはこんな感じです。僕は「そば肉玉」に「いか天」をトッピングしました。

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カウンター席のまえではたくさんのお好み焼きが作られています。野菜たっぷりでボリュームがありますね。

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待ちに待ったお好み焼きがでてきました!いやー美味しそうです!

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少し角度を変えてもう一枚撮影。いい感じです!

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ヘラで切り分けて、いただきます!

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もやしもキャベツもたっぷり入っていて、キャベツは甘みが引き立っていましたね。

生地は厚すぎず薄すぎずで、焼き具合も絶妙。そばやお肉、トッピングのいか天もそれぞれの存在をだしつつも、うまく絡み合っていてほんと美味しかったですよ!

昔食べた他のお好み焼き店では「キャベツに味が無い」蒸しただけのようなところもありましたが、そういうのはありませんでした。

他に個人的なポイントとして、お水がジョッキで出てくるので何度もおかわりする必要が無くてよかったです。

あとがき

これだけボリュームもあって味も良いお店ってなかなか無いですよね。食材同士の調和が素晴らしく、僕はとても気に入りました!

人気店なので、待ち時間が長いのが難点ですが、並ぶだけの価値はありました。広島に行く機会があったらまた行きたいお店です!

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